구연산 칼슘

1. 화학적 이름: 구연산 칼슘

2. 공식: ca₃(C₆H₅O₇)₂·4H₂O

3. 분자 무게t: 570.50

4. CAS :5785-44-4

5. CharacteR : 흰색 가루, 무취, 약간의 탈리 펜 시러스, 물에 거의 용해되지 않습니다 (0. 095g/100ml 25도)는 거의 에탄올에 불용성입니다. 100으로 가열되면 수정 물을 잃기 시작할 수 있습니다. 120 도로 가열하면 결정은 물을 완전히 잃게됩니다.

6. 용법: 식품 산업에서는 chelae 요원, 완충제, 응고제, 석회질 강화제로 사용됩니다. GB 1980-94에 따르면 대두 제품에 사용할 수 있습니다.

7. 포장: 폴리에틸렌 백으로 내부 층으로 포장되어 있으며, 외부 층으로서 화합물 플라스틱 직조 백, 각 백의 순 무게는 25kg입니다.

8.보관 및 운송: 건조하고 환기적인 창고에 보관해야하며, 수분을 피하고 뜨겁고 손상을 피하기 위해 조심스럽게 내릴 수 있도록주의해야합니다. 또한, 그것은 유독성 물질과 별도로 보관해야합니다.

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